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La Cuisine de Fabiola
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28 avril 2008

Par cette belle journée ensoleillée un petit barbecue s'impose.

Par cette belle journée ensoleillée un petit barbecue s'impose.
POULET GRILLÉE Vous aurez besoin: 4 cuisses de poulet 1 c à s sauce d'huître 1 c à s ½ de sauce de poulet 2 c à s de sauce soja 1 c à c d'herbes de provence Couper les cuisses de poulet en 2 en séparent la hanche et le pilon. Faites une fente au couteau...
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26 avril 2008

ROUGAIL MORUE

ROUGAIL MORUE
Les ingrédients : 800 g de morue bien sèche ( sinon ça rendra trop d'eau ) 4 tomates 2 oignons 1 petite branche de thym huile La préparation : Faire bouillir la morue couper en morceaux, en changeant l'eau 2 fois. Émietter la morue en enlevant bien les...
26 avril 2008

LES SAUCES CHINOISES

LES SAUCES CHINOISES
A gauche la sauce poulet, au centre la sauce de soja claire, à droite la sauce d'huitre. Des éléments indispensables pour pouvoir préparer quelques un de mes plats. Vous les trouverez facilement dans une épicerie chinoise, ou en grande surface.
26 avril 2008

SHOP SUEY

SHOP SUEY
Pour 6 personnes Les ingrédients : 3 carottes 1 petit chou fleur ¼ de chou lisse 200G de pois gourmands 6 champignons noirs séchés 500 G de viande 2 gousses d'ail 2 centimètres de gingembre 1 oignon 1 cuillère ½ à café de sucre Pour la sauce : 2 cuillères...
25 avril 2008

SAUTE MINES

SAUTE MINES
Pour cette recette vous aurez besoin de : 500 g de viandes de porc ( ou poulet, bœuf, grosse crevette.) 1 paquet de nouilles chinoise 3 carottes 250 g de pousse de soja 2 bottes de cebette 2 à 3 c à s de sauce d'huitre 2 c à s de sauce soja 1 c à s 1/2...
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25 avril 2008

Bienvenue

Bonjour ! Bienvenue sur mon 1 er blog, qui j'éspère vous plaira, laisser moi un peu de temps pour m'y faire c'est vraiment tout nouveau pour moi. Je suis réunionnaise et j'aimerais vous faire découvrir des pleines de saveurs et de couleurs des îles. Je...
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