J'adore !!!

NAANS AU FROMAGE

C'est une recette de Penkaj que j'ai trouver sur son blog qui est géniale toute ses recettes sont filmées
et très détaillées.

Pour environ 5 naans

200 g de farine
1 yaourt nature
8 portion de vache qui rit
1 c à s de sucre
1 c à s de levure
1 pincée de sel
1 c à s d'huile
5 cl d'eau chaude

Mettre la farine, l'huile, mélanger. Ajouter la levure, le sucre, le sel, le yaourt, mélanger.
Ajouter l'eau l'eau en mélangeant. Faire une boule puis enduire d'huile, sur le plan de travail assouplir  la pâte en la tapant sur le plan de travail huilé si nécessaire.
Quand la pâte est bien souple, mettre dans un saladier et couvrir d'un film, la laisser reposer dans un endroit tiède pendant 3 ou 4 heures.
Faire une pâte avec la vache qui rit, préchauffer le four à 300°c pendant 15 mn.
Quand la pâte est reposer, la diviser en 4 ou 5 boules. Rouler les naans , mettre le fromage au milieu et fermer la pâte en rond ou en triangle rouler à nouveau.
Mettre sur la plaque du four et enfourner 5 mn à 260°c ou + selon votre four.

Pour les petits bouts qui manque c'est moi qui l'ait mangé s'était un supplice de ne pas y gouter. Désolé pour la photo s'est pas très beau.