La Cuisine de Fabiola

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Merci

Merci à tous pour vos commentaires en particulier fifiContinuer à me lâcher des comms j'adore ça.

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19 août 2008

Eplucher un ananas façon Réunionnaise

C'est un ananas victoria très gouteux et sucré. L'éplucher Enlever les yeux (sa s'appelle comme sa) en coupant en diagonale regarder bien la photo. Sa donne ça Couper en tranches et vous obtenez des tournesol (lol) mon ananas était abimer au milieu mais...

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13 août 2008

Blog à croquer

Je me suis inscrite sur ce site: Je n'arrive pas à le mettre dans les liens donc je le mets là.

Posté par fabiolabetty à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 août 2008

Côtelette au garam massala et chou sauté au coco

CÔTELETTE AU GARAM MASSALA Pour les côtes: 1 kg de côtes de porc3 tomates coupées2 oignons émincés5 g de gingembre frais2 gousses d'ail1 piment1 c à c sel20 cl de yaourt légèrement battu1 1/2 c à c de garam massala (épicerie orientale)1 c à c de graines...

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13 août 2008

ROUGAIL SAUCISSES

Je l'ai fait dimanche midi, après un week-end-end à l'hôpital, rien de grave c'était pour mon fils, mais sa va beaucoup mieux maintenant. Je m'endormais en fesant ce plat car je n'avais pas dormi depuis 24 h, c'est sa l'hôpital, mais j'avais trop envie...

Posté par fabiolabetty à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 août 2008

PETIT COLIS EN PROVENANCE DE LA REUNION

Ma fille est revenue de vacance à la Réunion et elle a ramenée, des bouchons, du boucané, des saucisses fumées et fraiche, du piment, du combava, du gingembre,du massalé maison, du snook, de la morue séchée etc... Les bouchons de la Réunion.

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8 août 2008

Gâteau yaourt presque raté

GÂTEAU YAOURT Cette recette je l'ai pris dans le livre de mon fils "LES RECETTES DE MINNIE".Mais la proportion n'est pas bonne du tout il me demande 6 pot de yaourt heureusement j'ai mis 5 et je me suis rattrapée en rajoutant 2 œufs et un yaourt supplémentaire...

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7 août 2008

TOMATES FARCIES

300 g de viande de porc 4 steak haché3 tranche de pain de mie1 oignon7 grosse tomates3 gousses d'ail2 c à s de persil haché2 c à s de ciboulette hachée1 œufsel et poivre Couper au tour de la pédoncule de la tomate puis enlever le chapeau. vider la tomate...

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7 août 2008

GLACE AU MELON

900 g de melon 160 170 g de sucre 25 cl ce crème liquide 35 cl de crème fraîche Prélever la chair du melon et le passer dans un blender avec le sucre, mixer, ajouter la crème liquide et remixer un instant et mélanger . Le mettre dans la sorbetière et...

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1 août 2008

UN REGAL

KFC MAISON Merci à Nadia du site couzinadielnadia.canalblog.com qui la eu d'une autre blogueuse ainsi de suite.C'est vraiment un régal Des morceaux de poulet2 œufsde la chapelure pour la marinade: a assaisonner a votre convenance du sel du poivre de la...

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