SUSHI

5 feuilles de nori
4 tasses de riz
4 tasse d'eau
8 c à s de vinaigre de riz
4 c à s de sucre
1 1/2 c à c de sel
Du surimi
Du saumon fumé
Des crevettes cuite
1 concombre
1 omelette
1 avocat
Sauce de soja

Laver le riz plusieurs fois en frottant dans vos mains, égoutter pendant 20 mn. Mettre votre riz avec l'eau dans une marmite à riz.
Mélanger ensemble le vinaigre de riz, le sucre, le sel. Verser la moitié sur le riz gouter, assaisonner à votre gout, mélanger, réserver.
couper tous le reste des ingrédient en bâtonnet pour que sa fasse la largeur de la feuille de nori.
Prendre un set en boubou mettre la feuille de nori, y mettre le riz en étalant bien.

Puis mettre le saumon l'avocat et roulé avec le set en bambou.

Couper le surplus de feuille de nori.

Faire ainsi de suite avec les ingrédients de votre choix.
Les couper au moment de servir car elle se dessèche rapidement.
Diluer un peu de sauce de soja avec un peu d'eau et servir avec les sushis.

Moi je mouille un peu les feuilles de nori après les avoir rouler sinon elles sont immangeable.


 

Comments

[fabiola]

[Merci] Stéphanie.
Est-ce-que tu as un blog ?
Vive la réunion [Bravo]

[Stéphanie]

[G][I]Sympa les makis. J'avais l'intention d'en faire aussi mais il me manque le riz et le saumon frais[:D]
Lorsque j'ai vu le prénom je me disais, elle doit être réunionnaise avec un doute [:D]Moi je suis d'origine réunionnaise.

Bon continuation!^^ [/I][/G]

[sysy]

super on se crorais en chine bravo sa a l'air delicieux ta du courage de faire tout ca sa doit etre minutieux quand meme[;)]