19 octobre 2008
Verrines mangue crevette
1 grosse mangue pas trop mûre
Des crevettes fraiche décortiquée
10 cl de crème liquide semi-épaisse
1 c à c de ciboulette hachée
sel, poivre
Éplucher la mangue et couper en petit cube. Couper les crevettes en morceau.
Prépare la sauce avec la crème, le sel, le poivre et la ciboulette.
Disposer la mangue au fond des verrines, puis les crevettes et enfin la crème.
Parsemer de ciboulette.
Garder au frais jusqu'au moment de servir.
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