DSCN1844

Pour 4 verrines

1 sachet de préparation de crème pâtissière ou vous la faite vous même
1 barquette de framboise fraiche ou surgeler
1 briquette de crème entière froide
8 spéculos
un peu de sucre glace

DSCN1841

Faire la crème pâtissière comme indiquer sur le sachet et laisser refroidir, si elle colle trop rajouter un peu de lait.
Monter la crème en chantilly et ajouter un peu de sucre glace à la fin, y remplir la poche à douille.
Dans les verrines mettre les  spéculos écraser,  la crème pâtissière, les framboises et la chantilly, la dernière touche sera la framboise par dessus.
Mettre quelque minutes au frais et déguster.

DSCN1843