POUDRE DE QUATRE EPICES

14 février 2012

Pour mon pain à la banane j'avais besoin de poudre de quatre épices n'ayant pas chez moi, j'ai sufer sur le net et j'ai trouver les proportions pour la faire moi même, ayant toutes les épices, je me suis lancé.

Je vous propose de faire vos épices vous même c'est encore mieux !

Ingrédients

16 g de poivre

6 g de muscade

12 pièces de clou de girofle

2 bâtons de cannelle

Mixer le tous dans un moulin à épice et réserver dans un bocal.

Si vous n'avez pas de moulin à épice faite comme moi, jai réduis en plusieurs fois au pilon les épices puis j'ai tous passer au blender, ce n'est pas encore en poudre mais mon robot a de 14 ans lol !