21 février 2012

PORC GROS PIMENTS SAUCE D'HUITRE

  Une recette que je fais déjà depuis un moment mais la,  j'ai mariné ma viande avant car sinon elle a tendance a être dur. Ingrédients: 1kg de viande de porc 1 oignon 4 gousses d'ail 3 à 4 tomates 1 branche de thym 1 morceau de gingembre 4 c à s de sauce d'huitre 3 c à s d'huile 1/2 c à c de gros sel 4 gros piments (selon votre goût) 1 c à c de safran Pour la marinade: 2 c à s de sauce d'huitre 2 c à s de sauce de soja 1 c à c de vet-tsin (sel chinois) 1 c à c d'huile 1 c à s de poudre de... [Lire la suite]
Posté par fabiolabetty à 17:04 - - Commentaires [8] - Permalien [#]