01 août 2008

UN REGAL

KFC MAISON Merci à Nadia du site couzinadielnadia.canalblog.com qui la eu d'une autre blogueuse ainsi de suite.C'est vraiment un régal Des morceaux de poulet2 œufsde la chapelurepour la marinade: a assaisonner a votre convenancedu sel du poivre de la poudre de tandoori (mélange d'épice indienne)paprika, harissa (pour moi piment chinois)du glutamate (vee-tsin)1 oignons émincé, 3 gousses d'ail hachées1/2 c à s de piment chinois mélange de farine pour la panure:2 tasse de farine3 c à s de paprika3 c à s de... [Lire la suite]
Posté par fabiolabetty à 18:19 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

05 mai 2008

Soirée tortilas

TORTILLAS500 g de viande de bœuf hachée1 paquet de tortillasSalade verte coupée finement2 à 3 tomates coupées en dé1 boite de maïs3 c à s de crème fraiche épaisse1 gousse d'ailUn peu de menthe ou de coriandre hachée1 petit oignon1 pincée de cumin1 pointe de safran1 c à c de garam massala ou de colombo ou une autre épice que vous aimezsel, poivre Dans une poêle faire cuire le bœuf haché avec un peu d'huile. Ajoutez les oignons hachés, les épices laissez cuire 2 mn, retirez du feu et le vider dans un bol.Préparez la sauce... [Lire la suite]
Posté par fabiolabetty à 11:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]