13 février 2012
PAIN OU CAKE AUX BANANES
Un pain moelleux pour le thé, à servir avec du beurre et du miel.
Ingrédients pour 10 à 12 tranches
75 g de beurre ramolli
100g de sucre brun
1 oeuf
2 belles bananes mûres écrasées
225g de farine à levure incorporer (pour moi j'ai utiliser de la farine ordinaire avec 1/2 sachet de levure)
1/2 c à c de quatre épices en poudre
1 pincée de sel
Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre, ajouter peu à peu l'oeuf au mélange.
Incorporer les bananes, puis la farine, la levure si besoin, le quatre épices et le sel,... [Lire la suite]
