09 mai 2008
Accompagnement pour le cari
SAUCE OU ROUGAIL CONCOMBRE1 Concombre1/2 c à c de gros sel2 c à s d'huile1/2 c à s de vinaigre4 petits piments
Peler le concombre et les couper en tranches fine, ajouter l'huile, le vinaigre et les piments écrasés au pilon avec le gros sel. Mélanger.S'accompagne avec des plats Réunionnais.
