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La Cuisine de Fabiola
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1 mars 2009

Boule de pain maison

Boule de pain maison
J'ai utilisé de la farine toute prête que j'achète à Norma. 500 g de farine à pain toute prête300 ml d'eau (je mets un peu plus que sur indiquer su le sachet) Je mets l'eau et la farine dans la MAP et je mets sur le programme pâte à lever.Je forme une...
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15 janvier 2009

Panini maison pour ce midi

Panini maison pour ce midi
C'est une recette que j'ai pris sur le blog de Mes p'tits délices C'est mon 2 ème essais et de moins la meilleurs car je n'ai pas diviser la pâte en 8 mais en 4, ils sont plus grand et plus gros, et mon nouveau four aussi y est pour quelque chose. Je...
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27 octobre 2008

Paves au sarcive (viande porc caramélisé)

Paves au sarcive (viande porc caramélisé)
J'ai déjà fais cette recette mais pas avec la même farce là elle est meilleur. Pour la pâte vous la retrouverez ici . Faire mariner la viande la veille. 600g d'échine de porc (pour moi un rôti) 4 c à s de sucre 200 ml de sauce de soja 150 ml de marie...
Posté par fabiolabetty à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 octobre 2008

Les paves (petits pains farcis à la vapeur)

Les paves (petits pains farcis à la vapeur)
Pour la pâte: 600g de farine25 cl de lait tiède4 c à s d'eau tiède2 sachet de levure de boulangerie2 c à s de sucre80 g de sucre en poudre1 c à café d'huile de sésame (pour moi de l'huile normal) Pour la farce: 500 de porc (échine) haché1 oignons haché1...
Posté par fabiolabetty à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juin 2008

Baguettes 2ème éssais

Baguettes 2ème éssais
Je l'ai trouver sur le site de supertoinette L'aspect n'est pas ce que je voulais sa ne ressemble pas a une baguette en faite je n'ai pas de lamme de rasoir et mes couteaux ne sont pas assez tranchant, et là j'ai essayé avec un cutter boff !! Pour la...
Posté par fabiolabetty à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juin 2008

J'adore !!!

J'adore !!!
NAANS AU FROMAGE C'est une recette de Penkaj que j'ai trouver sur son blog qui est géniale toute ses recettes sont filméeset très détaillées. Pour environ 5 naans 200 g de farine 1 yaourt nature 8 portion de vache qui rit 1 c à s de sucre 1 c à s de levure...
Posté par fabiolabetty à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mai 2008

Mes 1ère baguettes, j'ai un peu tricher.

Mes 1ère baguettes, j'ai un peu tricher.
PAIN BLANC (pas très blanc quand même, lol) En faite j'ai pris une farine toute prête pour faire un pain blanc que j'ai mis dans la MAP programme pâte à lever et que j'ai façonner avec mes petites mimines. Cuit dans le four en 25 mn à 240°C (th8).C'était...
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