La Cuisine de Fabiola

UN REGAL

KFC MAISON Merci à Nadia du site couzinadielnadia.canalblog.com qui la eu d'une autre blogueuse ainsi de suite.C'est vraiment un régal Des morceaux de poulet2 œufsde la chapelure pour la marinade: a assaisonner a votre convenance du sel du poivre de la...

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18 juillet 2008

De retour

Me revoilà je suis de retour, sa faisait un moment. P OULET A LA MARMITE 6 à 8 morceaux de poulet (cuisses et hanches)2 gros oignons5 gousses d'ail1 branche de thym1 c à c ve-tsin (glutamate)3 c à s de sauce de soja2 c à s d'huilepoivre1 c à s de persil...

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11 juin 2008

Baguettes 2ème éssais

Je l'ai trouver sur le site de supertoinette L'aspect n'est pas ce que je voulais sa ne ressemble pas a une baguette en faite je n'ai pas de lamme de rasoir et mes couteaux ne sont pas assez tranchant, et là j'ai essayé avec un cutter boff !! Pour la...

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11 juin 2008

Un plat de régime

LASAGNES D'AUBERGINES 3 aubergines400 g de viande hachée ou 4 steak hachée à - 15% MG 1 bocal de 300 g de pulpe de tomates3 à 4 c à s de fromage blanc 0%un peu de fromage râpée ( facultatif)1/2 oignon3 gousses d'ailthymorigan séché ( facultatif)1 c à...

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10 juin 2008

SALADE DE NECTARINE MOZZARELLA ET JAMBON CRU1

SALADE DE NECTARINE MOZZARELLA ET JAMBON CRU 1 sachet de salade mélangée2 nectarines1 boule de mozzarella5 tranches de jambon crujus de citronhuile d'olive sel, poivre Dans un plat disposer la salade, des quartiers de nectarines, du jambon cru déchiré...

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10 juin 2008

PAIN PERDU MÉLANGE DE FRUIT ROUGE ET SA BOULE DE

PAIN PERDU MÉLANGE DE FRUIT ROUGE ET SA BOULE DE GLACE VANILLE Pour 6 pains 6 tranches de brioche ou de pain de mie1/4 de litre de lait100 g de sucre semoule2 œufs1 gousse de vanille5 g de beurre 6 c à s de mélange de fruit rouge un peu de sucreDe la...

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10 juin 2008

J'adore !!!

NAANS AU FROMAGE C'est une recette de Penkaj que j'ai trouver sur son blog qui est géniale toute ses recettes sont filméeset très détaillées. Pour environ 5 naans 200 g de farine 1 yaourt nature 8 portion de vache qui rit 1 c à s de sucre 1 c à s de levure...

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10 juin 2008

Hummm !!!!

PANCAKES AUX YAOURT 3 pots de yaourt nature280 g de farine100 ml de lait 4 c à s de sucre (édulcorant pour moi)1/2 sachet de levure4 œufs1 pincée de sel30 g de beurre fondue ( allégée pour moi) Dans un saladier, casser les œufs mettre, le sucre mélanger,...

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9 juin 2008

Faire du maison c'est moins cher

YAOURT MAISON 1 l de lait entier 1 yaourt nature 1 c à s de poudre de lait 7 c à s de sucre en poudre Faire chauffer le lait dans une casserole, laisser refroidir 4 mn. Ajouter le yaourt, le sucre et le lait en poudre, verser dans les pots et mettre dans...

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9 mai 2008

Les fraises sont là

TIRAMISU A LA FRAISE 250 g de marscapone50 g de sucre en poudre2 œufs3 c à s de marie brizard dilué dans 100 ml d'eau10 boudoirs500 g de fraises100 ml de crème liquide Laver et équeuter les fraises, garder quelques une pour la décoration les couper en...

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9 mai 2008

Accompagnement pour le cari

SAUCE OU ROUGAIL CONCOMBRE 1 Concombre1/2 c à c de gros sel2 c à s d'huile1/2 c à s de vinaigre4 petits piments Peler le concombre et les couper en tranches fine, ajouter l'huile, le vinaigre et les piments écrasés au pilon avec le gros sel. Mélanger....

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9 mai 2008

Un plat typique de la Réunion

CARI POULET 4 cuisses de poulet3 tomates 1 gros oignon4 gousses d'ail10 g de gingembre frais10 grains de poivre1 branche de thym1 petite c à c de gros sel1 c à c de curcuma en poudrePersil hachéHuile Coupez les morceaux de poulet en deux en séparant la...

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7 mai 2008

Un ptit riz cantonnais vite fait

RIZ CANTONNAIS CRÉOLE Du riz cuit pour 4 personnes3 tranches de jambon3 oeufs1 tranche de steak ou de porc ou escalope de poulet (comme vous voulez)8 bâtonnets de crabe ou des crevettessauce maggiesauce soja1 oignonspersilHuile Sel, poivre Coupez la viande...

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6 mai 2008

Un petit plat vite fait

COTE DE PORC A LA SAUCE TOMATE Pour 2 personnes: 2 côtes de porc3 tomates1 oignon1 à 1 gousses d'ail selon la grosseur1 branche de thym1 c à s de persil hachéHuile Sel, poivre Saler, poivrer les côtes de porc et les faire dorer 2 à 3 mn de chaque coté...

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5 mai 2008

Ne me racontez pas des salades

Premier pique-nique de l'année, au bord de l'eau avec des salades et des grillades. Quel belle journée, il fesait chaud, beau et j'ai pris un gros coups de soleil dans le dos (j'avais un dos nu) SALADES DE PAIN ET DE TOMATES 500g de pain rassis5 tomates...

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